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2022年国庆——广州及周边文旅商消费市场一瞥Ⅱ(感悟篇)
作者:张广忠先生 广州智略咨询副总经理 发布时间:2023-08-01

大众旅游时代转型升级进入分众旅游时代 


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  • 今年十月黄金周和九月以来的秋季周末假日,广州城中各大商业中心、知名商业综合体的餐饮、购物、休闲、亲子、夜经济等社区、本城的刚需消费,都是聚人气、有生机的,业种业态的深耕、改造、迭代是明显的,首店的引入或老店的升级是积极的。积极的。

  • 而广东多个地级市中心城区与生态旅游人文资源丰富城镇的文旅、商贸、餐饮、娱乐、露营、住宿、亲子、研学活动,还是不减人气的,且具有粤东西北及珠三角腹地城市的地方人文特色和南国夏秋街区夜市聚集消费的风情。


这些就地消费、周边游、泛文旅的现象,其实5~6年前就显现了。也就是说:

大众旅游时代转型升级进入分众旅游时代,全域旅游概念及自由行兴起,跨城市群及都市圈自驾行游憩盛行,旅游客源地的文旅商产多元融合消费和高频活动,快速超过或替代旅游资源地的单纯观光旅游、目的地简朴消费,线上攻略、模拟旅游、平台信息消费火热等,早已给明确的市场信息,只不过疫情的影响、管控的限制,加速了留本地、微度假、跨界融合消费的到来。先知先觉、有备而来的商商、新业态、景点、泛景区,在当下的节假日,订单不断,顾客盈门,绝不是偶然的,或运气好而已。


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故此我坚信,中国的现代化、高品质文旅商大众化及各细分领域消费市场,仍有从起步、成长,到成熟、发达、完善的很大发展空间,但这不是一两代人可以一蹴而就完成的。




“五多”实际是市场消费累积变化到一定质变的积极成果



全国海量、区域大量的文旅商市场消费,这个总量是现实存在的,可信的,可追求的,问题出在结构上!

目前跟不上消费需求结构上的大量变化、升级、个性化,是上述行业及供应链上的失据、失策、缺供、错位、断裂、断代,也就是在进入经济新常态和消费升级的初期,市场出现消费供需结构的阶段性失衡。


文旅商产的不断融合,文旅景区、度假目的地一二三次消费连贯与扩展,传统购物中心及商业街区加快文旅化、休闲化、整合化、商圈化,是基于中国经济社会科技人文的巨大进步,使得广大消费者在购买及消费产品与服务的过程中,在功能、品质、新颖、实用、安全等硬核物质生活需求基础上,对舒适、多元、个性、审美、趣味、天然、环保、科技创新、文化内涵、地方民俗等精神层面的需求大大提升。


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这在其它的大额消费领域,早已见端倪:



  • 我们买房子,不仅仅是买居住,更重要是买梦想,买地段,买环境,买邻里,买品质生活。

    我们喜爱自驾小车,不仅仅是代步工具、出行便捷,同时也喜欢它的气质、审美、安全、速度、激情、未来科技,求品牌、阶层、圈层、诗和远方、自由自在生活。

    我们希望让孩子读好学校上名校,不仅是想得到好师资、好教学、好校园,也希望得到好的学校品牌,好的历史底蕴、好的教育理念、好的校长及团队、好的教学方法形式、好的品质细节管理、好的同学关系家长朋友圈。

    我们办农业种植养殖基地,建先进制造产业、文化创意产业、科技研发孵化园区,除了满足特定的主导产业研发、生产、制造、销售的功能之外,越来越多的投资业主、管理团队,将其赋予参观展示、业界交流、跨界推广、社区公益、员工团建、属地文化、科普教育、全域旅游、三产融合、生态涵养等更多更丰富的互动互补创新功能。

    同样,当下好的文旅休闲度假及研学亲子社交目的地、休闲漫步美食体验轻松购物的城区综合消费与夜市活动聚集地,一定是主题鲜明的,特色凸显的,多业种多业态聚集的,色彩斑斓的,仪式感强的,生活美学的,生动有趣的,舒适便利的,安全洁净的,欢快愉悦的,网红打卡的,帅气颜值的,萌酷温馨的,服务暖心的,人性化调适的,令消费者复购回头的,乐意拍照点赞发朋友圈的!


当我们的投资者、运营团队,一旦看清市场的大趋势,尝到这种文旅商产融合经营、满足新型时尚消费的甜头,就一定会闻风而起,顺势而为,合纵连横,跨界融合,强强联合,优势互补,满足新一代消费者的复合消费,为宾客创造更大的体验和消费价值。


节日消费,宾客家庭,在有全家欢期望的出行动机和特定的文旅商场景沉浸感染下,都舍得花钱,即兴掏钱,出行预算基本没有严格上限。好的消费经营场所,吃住行游娱购,一定是连带出品和优质服务的,每一环节几乎没有短板,都能呈现各自的特质、尊贵、匠心和附加价值,让宾客全程欢喜、惊艳、暖心,满意而归。


例如我参与考察、评审的深圳几个新城区商圈,均有值得深入研究和大力推广的地方:


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  • 如深圳湾万象城、海岸城,深圳龙华万科广场,几乎都是区域总部经济商服、高档品牌消费、高级商务宴会、时尚文化交汇、运动健康风潮、社区品质生活、商务休闲社交、大湾区商旅游憩生活的新创作、大复合、厚叠加、快嬗变、国际范。


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  • 如湛江赤坎区的金沙湾大商圈,打造集国家4A滨海旅游景区、央企华侨城欢乐海湾文化博览区、湛江城市客厅、中央商务区、游艇海上观光带、滨湖湿地公园与海岸红树林保护区、调顺岛海鲜美食休闲区、古商埠文化游览区、粤西区域消费中心城市核心区、夜间文化体育与滨海游憩消费集聚区于一体的超大规模、现代化、滨海型的城市文旅商服融合第一商圈,令人耳目一新,发展前途无量。


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  • 珠三角腹地的顺德华侨城欢乐海岸Plus、南海佛罗伦萨奥特莱斯小镇、禅城岭南天地、佛山现代文创园、江门新会冈州文化旅游商业步行街区,粤东的河源商业中心(坚基商圈)、惠州华贸天地、汕头小公园历史文化步行街、潮州的牌坊街,粤西的茂名东汇城、1959文化创意街,粤北的韶关滨河游憩岸线的百年东街、清远老城区的壹悦城东门塘文化商业休闲街区,这些区域性的文旅商特色综合体、文化旅游区,都是文化旅游特色鲜明、吃住行游娱购全客群全要素全业态的地标项目,都获得了地方政府的统筹规划、大力支持和重点跟进,是创建广东省级示范特色商业步行街(商圈)的新一批典范代表。


我亲历并参与策划、规划、设计、建设和运营管理,或作为高级文旅运营顾问,给予系统指导的某集团投资开发运营的精品项目。



如地处清远英西峰林核心区的黄花镇璞驿酒店&璞营地,位于广州花都区“花漾年华”乡村振兴示范带(即山前旅游大道)上的宝桑园、喜花里、和璞御院项目,都是农科、农业、村镇的资产存量旧改项目,也是乡村振兴政策背景下,区镇党委政府主导力推,实现三产融合、城乡融合、农文旅商融合目标的小而美、特而精文旅运营项目。这些运营项目均不收门票,开放进入;不搞大而全投资建设配套,主做精品示范带动各路资源进入;不铺摊子无重点卖点,只搞特专新美做区域品牌;不做单一景区一家独大,主做升维规划、设计赋能、降维运营,互为导客,共享共赢,属轻资产、重智本、新场景、微度假的文旅项目,短时内迅速网红,取得较好的市场口碑、人气指数和经营效益。

我在本年的八九月周末和这次国庆节日期间,亲历其旗下这些项目的热闹人气、粉丝客群、主题场景、雅致院落、网红营地、精品民宿、精致节制的美食,看到了他们的住宿满房、餐饮翻台、高客单价、发圈分享和平台点赞。



上述“五多”的案例,再一次证明,不是缺旺需求,而是缺好产品;不是没市场信号,而是没有敏锐发现和充分挖掘;疫情反复下不是只有躺平等死、盲动找死,而是可以奋发求生,整合图强。



“五少”受主观客观内外两方面互为依托的因素影响


一方面,中国经济与社会刚进入高质量发展思维导向、技术智本创新驱动的阶段,市场新需求抬头显现,经营新业态涌入,但市场的不稳定性、趋势的不确定性也在增大。文旅景区或商业零售、商旅地产开发的业主与管理方,仅靠原有单一粗放的发展理念,依赖重投资的硬体资源驱动、非互联互通的商业模式,用孤立自闭的业态经营、单打独斗的经营手法,家长式人治型的企业管理、团队管理,虽苦苦追赶,但力不从心,已不合时宜。这是快速变迁与无情淘汰的时代,已经回不去那种田园牧歌、自然生长、野蛮冲撞、报复式消费、线性或指数级增长、钱多人傻速来的日子,需要过去多少有些抱残守缺的企业及其决策层现在的警醒,甚至痛定思痛,壮士断腕,换血换赛道,重新起跑出发。


另一方面,新的市场演变趋势、供求格局、竞争局面,还未稳定成型,原有的文旅商市场投资运营商主体,需要缓慢适应及逐步转型,新进入行业的跨界投资者、经营者、服务商,需要启蒙、学习、入行、整合、创新,而最有权力、地位去统筹、调动、激活城市地标、产业规划、商圈建设、乡村振兴、全域旅游资源的地方政府部门,同样需要下沉市场、重新认识、系统学习、长袖善舞。大家都需要秉承长期主义,需要时间、耐心和积累。在中国的海量市场中,我认为在相当长时间内,不缺迟到者、后知后觉者,缺的是有信心、有定力、有匠心、有可持续力的创新者、坚守者。


我相信,这“五少”,经过主观的努力、环境的塑造和市场的演变博弈,将逐步转化成新的“五多”。



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